TANJUNGPINANG (HAKA) – Tamrin, salah satu penjual daging sapi dan ayam potong di Pasar Bintan Center, Tanjungpinang, mengatakan, untuk saat ini harga daging sapi dan ayam masih normal.
Ia menjelaskan, daging ayam sekarang per kilogram Rp 38 ribu sampai 39 ribu, sedangkan daging sapi yang segar Rp 150 ribu dan daging sapi beku Rp 120 ribu per kilogram.
Tamrin mengatakan, menjelang tahun baru dan natal yang tidak lama lagi, untuk daging sapi beku tidak akan naik, atau harga tetap di Rp 120 ribu per kilogram.
“Kalau daging segar pasti naik. Paling jadinya Rp 160 ribu. Cuma naik Rp 10 ribu saja,” sebutnya.
Lebih lanjut Tamrin menyampaikan, untuk daging ayam harga naik turunnya tergantung dari pasokan peternak. Kalau ayam gagal panen otomatis harga daging ayam pasti naik.
“Saya kalau untuk ayam potong sendiri, cuma kita belinya dari peternak,” ujarnya.
Tamrin menambahkan, kalau ayam hidup bagi peternak minimal dia harus menjual Rp 25 ribu per kilogram. “Kita jual eceran tidak lebih dari Rp 39 ribu per kilogram,” terangnya.
“Jadi, daging sapi segar naiknya cuma di momen tertentu seperti lebaran, natal, tahun baru. Tapi kalau ayam naiknya tidak tentu,” pungkasnya. (sap)
